Restaurante con terraza y sala moderna, que sirve platos innovadores y generosos con productos frescos y deliciosos postres.
Chez la mère Dépalle se ha renovado y ha cambiado de nombre Detrás de esta transformación están Alex Despalles y Caroline Dailloux. La decoración de la sala es moderna, al igual que la carta. En la cocina, Alex Despalles trabaja con productos frescos y los transforma en platos innovadores, como espalda de carbonero, chantilly de cebollino y verduras, costillas marinadas, crema de guisantes... Los platos están presentados con elegancia y son generosos. En el comedor, la acogida y el servicio, a cargo de Caroline, se hacen con una sonrisa.
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Información y horarios en L'ALTERNATIVE
Abierto lunes, martes y jueves al mediodía, de 9.00 a 15.00 h.; viernes y sábados al mediodía, de 9.00 a 15.00 h. y de 19.00 a 1.00 h. Menú a la carta: unos 30 €. Menú infantil: 8 euros. Menú del día: 18,50 €.
Mensaje de la Dirección
L'alternative es un restaurante situado en las afueras de la ciudad de Thiers, cerca del río Dore. En un ambiente cálido, ofrece una cocina innovadora e inventiva, elaborada meticulosamente por el chef . En lacarta, encontrará el menú del día servido al mediodía y sugerencias para disfrutar en el hermoso comedor o en la agradable terraza a la sombra. Aquí, los platos abundantes y bien presentados se elaboran únicamente con los productos más frescos para satisfacer todos los paladares . Para losprofesionales, el establecimiento dispone de una sala de seminarios para organizar eventos de negocios. Y para las familias y amigos, un espacio privado está a su disposición para celebrar ocasiones especiales como cumpleaños, bodas o bautizos. Un equipo de profesionales está listo para recibirle y hacer que cada evento sea inolvidable. Un lugar ideal para una relajante escapada gastronómica
Opiniones de los miembros sobre L'ALTERNATIVE
Apéritif avec des toasts variés et généreux.
Entrée Ris de veaux sur feuillets.
Plat Filet mignon aux morilles
Dessert à la hauteur.
Le service discret, efficace et agréable.
Établissement à consulter avant tout décision
Tout était parfait. Les cocktails proposés sont très bons, les vins aussi.
Bravo à tous nous reviendrons.
Accueil parfaite,
Repas parfait
Félicitations à l'équipe.
Cordialement.
Benjamin