CHAMBRIARD
Cuchillos
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Una cuchillería que ofrece unos 5.000 cuchillos de unas sesenta empresas de Thiers.
Desde 1998, la cuchillería Chambriard ofrece su propio cuchillo registrado y protegido: el Thiers® by Chambriard. Existen ocho tipos diferentes: el Compagnon, el Compact, el Grand Cru, el Table, el Dessert, el Trappeur, el Trappeur grand cru y la serie de cocina Grand Gourmet. La tienda ofrece una gama de 5.000 artículos procedentes de empresas de Thiers. En el taller pueden afilarse o revisarse todo tipo de hojas. Los cuchillos fabricados aquí son utilizados por restauradores que han obtenido el sello "Restaurant de Qualité" del Collège Culinaire de France.
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