LA CAVA

Ubicada en el histórico Casco de Ciudad Real, esta "gastro taberna" apuesta por utilizar sólo productos frescos y naturales, pero con un toque de innovación en su preparación y presentación. Acoge a sus clientes en un espacio con una decoración moderna y sencilla que resalta los colores de Manchegas : el blanco y el añil. En el marco de un programa de descubrimiento, déjese tentar por los jamones (los mejores del mercado) o el tartar de atún, acompañado de una mayonesa de guacamole y arroz negro. Más de 300 referencias en la bodega.