ERATO - PRODUITS TRADITIONNELS
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Desde 2007, las mujeres del pueblo se han formado en cooperativa para fabricar y comercializar una gran variedad de productos locales preparados a mano a partir de ingredientes naturales encontrados allí: miel, aceite, mermeladas, glika tou koutaliou (frutas de jarabe muy gruesas que se sirven con cuchara), vinos, alcoholes y bebidas locales (Vissinida, Tsikudia, Petimedi…), pero también pasteles (loukums, melomacaronia, kourabiedes, kritsinia, paximadia…).
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