AU PONT DE RAFFINY
Restaurante situado a las puertas del Parque Natural Regional de Livradois Forez y a orillas del río Ance.
A las puertas del Parque Natural Regional del Livradois Forez y a orillas del río la Ance, este edificio de piedra de países alberga un restaurante que mantiene una cocina de calidad durante años. La decepción no existe en la boca de los habituales como clientes que entran por primera vez en la sala. Los Auvergnats no se concentran necesariamente en el menú Terroir, ya que conocen estos platos en el extremo de la lengua preferida con la crema de topinambor y brochetas de Vieiras asadas, la red de dorada real aux calamares. Por nuestra parte, hemos optado por el menú local para apreciar la torta de budín negro a las manzanas en su cama de ensalada, el confitado de pato casero con champiñones y el perfecto helado de la verbena del Velay y su crema inglesa.
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Opiniones de los miembros sobre AU PONT DE RAFFINY
Nous y sommes retournés ce week-end. Nous nous sommes encore régalé un excellent rapport qualité prix.
Félicitations au chef .
Restaurant très agréable, où règne un climat paisible .
À plusieurs reprises, nous nous sommes rendus dans ce restaurant. Nous avons toujours été vraiment toujours été très satisfait mais particulièrement ce dimanche à l’occasion d’un anniversaire un peu spécial, nous avons été plus que gâté par le chef qui a su mettre en scène un magnifique menu, élaboré avec finesse & passion.
Un rapport qualité-prix exceptionnel, dans tous les menus que le restaurant propose pour des produits de qualité, de la région, très bien sélectionner puis accommoder avec beaucoup de justesse .
Le service et précis sans chichis !
Avec gentillesse et courtoisie pour la clientèle que l’on c’est reconnaître afin de lui donner toute satisfaction .
Je recommande cet établissement. Vous serez jamais déçu , ou tout est mis en œuvre avec simplicité .