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Macao es un mosaico de influencias, donde cada calle cuenta una historia fascinante. Nada más desembarcar, uno se debate entre Asia y Europa, entre los azulejos portugueses y los farolillos chinos, entre el dulce olor de los pastéis de nata y el del incienso de los templos. Ciudad de paradojas, combina con garbo el encanto anticuado de sus calles empedradas con la extravagancia de los casinos del Cotai Strip, el reino del juego y los espectáculos desmesurados. Pero detrás de las luces de neón y las mesas de bacará, Macao tiene alma: la de sus bulliciosos mercados, sus decrépitos edificios, sus coloridas iglesias y ciclomotores, sus casas coloniales con pátina de antigüedad y su cocina mestiza, desde el refinado dim sum hasta el revisitado bacalhau . A veces confidencial, a veces llamativa, sorprende en cada esquina. Uno viene aquí por curiosidad, y se va con una cosa en mente: no la olvidará.
