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PENICILLIN

Coctelería
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Au sous-sol, Amber Lodge, 23, Hollywood Rd, Central, Isla Bts Hong Kong 香港岛, China Ver en la mapa
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2025
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2025

El galardonado Penicillin es el primer bar sostenible de Hong Kong, que adopta un modelo de producción de circuito cerrado. Fundado por Laura y Agung Prabowo, el establecimiento destaca por su compromiso con el medio ambiente y donde la preparación de cada copa es una auténtica coreografía que se refleja en la boca. Su cóctel estrella, One Penicillin, One Tree, ilustra su planteamiento: por cada copa vendida, se planta un árbol. La decoración, una mezcla de elementos industriales y naturales, refleja esta filosofía, utilizando materiales reciclados.

¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.


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