BIFENGTANG
leer másUna cadena de cocina cantonesa, muy famosa por los dim sum. La decoración es agradable, se come en pequeños barcos de madera. Sala normal en la primera planta.
YEWEIXIANG CANGUAN
leer másEl único restaurante que propone animales vivos que elegir justo antes de la cocción, especialidad de Canton. A recomendar: asfixiado de oca salvaje, córterela al vapor, pato salvaje con salsa de soja, conejo a las cinco especias, faisán a los blancos de huevos.
SHANGHAI BEACH
leer másUn restaurante de cocina coreana, como su nombre indica, con buenos pescados con vapor de soja.
DAZHONGHUA
leer másAntigua casa establecida en 1930, famosa por sus platos de pescado de agua dulce. Una carta con una selección de más de 70 platos: pescado al vapor Wuchang, pescado mandarín con salsa agridulce, pescado con fresas.
TINGTAO JIULOU
leer másCocina regional con productos del lago. Pescado con flor de loto, pescado mandarín a los crisantones, magret de pato mandarín: un auténtico festín en perspectiva.