JADE ON 36

El restaurante del chef Paul Pairet te llevará de viaje. El Jade on 36, inspirado por numerosas tradiciones culinarias del mundo, sirve una cocina que el chef gusta llamar: «una aventura en un plato». Con sus cotas con foie gras, sus espaguetis con salsa de fresa-cola, el menú del Jade on 36 es un experimento aparte. Y todo está deliciosamente acompañado por las vistas. De hecho, situado en la 36 ^{ª planta del Shangri-La, el restaurante ofrece unas bonitas vistas al Bund por un lado y a la torre de la Perla del Oriente por la otra.}