DAI JIA CUN

«El pueblo Dai» tiene su nombre de una minoría de Yunnan, al sur de China. La dirección seduce a más de un turista con sus platos, que a veces recuerdan la cocina tailandesa. Conejo braseado sobre una cama de bambú o arroz de piña son dos simples ejemplos de esta refinada cocina (mucho más refinada que las composiciones florales de plástico del restaurante).