MELALEUCA

Esta hermosa dirección abrió sus puertas en 2022. El proyecto es obra de Adam, un chef escocés afincado en Australia, y Namhee, su esposa coreana. Poseedor del título de "Mejor Restaurante de Marisco de Australia", Adam se embarcó en este nuevo proyecto que promueve los productos frescos y locales. En el menú, mariscos combinados con sabores creativos: langostinos en tempura con pimientos, pimienta roja y jengibre, mejillones con hierba de limón y hierbas asiáticas, carpaccio de salmón de Tasmania. Cada plato va acompañado de un vino: ¡un maridaje perfecto!