JASSERIE DU COQ NOIR
Auvernia
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante en el que podrá descubrir la zona degustando los productos regionales de los productores locales.
Históricamente gestionada por mujeres, esta antigua granja de verano albergaba los animales y la producción de leche necesarios para los famosos quesos Ambert y Montbrison. La asociación Sur les traces du coq noir cuida del lugar y mantiene viva su historia. El gran tejado de paja protege un pequeño museo de la vida en los pastos de montaña. Aquí podrá descubrir el terruño local degustando los productos regionales de los productores locales. El lugar es también el punto de partida de numerosas manifestaciones destinadas a ayudar a los visitantes a descubrir y preservar el patrimonio de la región de Forézien.
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Opiniones de los miembros sobre JASSERIE DU COQ NOIR
4.6/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Cette jasserie est un lieu associatif, tenue par des personnes agréables.
Un beau coin d'Auvergne, dans le Puy-de-Dôme, j'en suis fière, c'est mon pays.
Cette jasserie vous reçoit pour manger tout l'été, de fin avril à septembre si le temps le permet.
C'est grâce à Marius PERAUDEAU que cette jasserie est encore debout, cet amoureux des vieux bâtiments à aussi permis la restauration du moulin Richard de Bas.