LA BELLE MEUNIÈRE
Cómo llegar y contactar
Encantadora dirección en Royat que sirve una cocina impregnada del terruño de Auvernia y de influencias asiáticas.
A juego con el encanto de esta casa y la cocina gourmet de Laurent Jury, las cuatro habitaciones han sido cuidadosamente decoradas en un estilo más bien romántico. Cada habitación tiene su propio tema y rinde homenaje a una figura histórica de la región de Auvernia. Será difícil elegir entre la habitación Coco Chanel 1930, con su estilo jazzy chic nacarado, la suite junior Georges Pompidou y su decoración artística contemporánea en tonos violeta, o la pequeña suite Alexandre Varenne (fundador del periódico La Montagne), con su estilo moderno y muebles que parecen traídos de su cargo de Gobernador de Indochina... Pero quizás prefiera sumergirse en el rojo pasión del apartamento Amants de Royat, con su mobiliario galante y sus grifos de finales del siglo XIX.. Perfecto para una noche romántica En el plano culinario, Laurent Jury, que se formó en el célebre restaurante La Bergerie de Sarpoil, se encarga ahora de la cocina de La Belle Meunière. Sus platos expresan toda la ambivalencia de su cocina, impregnada del terruño de Auvernia y de influencias asiáticas. ¡Un lugar encantador para probar!
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Opiniones de los miembros sobre LA BELLE MEUNIÈRE
Bonne cuisine avec de bon produits.
Cadre agréable, service compétent et rapide.
Un moment exceptionnel à table comme pour le service d'hôtellerie, la chambre, Mademoiselle Coco Chanel est divine, je pouvais presque l'apercevoir... Merci à vous, de faire vivre cet endroit chargé d'histoire et notamment la véritable tradition du métier, au plaisir de revenir.
Tout est réuni pour passer un bon moment dans ce beau restaurant.
Je recommande vivement.