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Cocina original de Clément Lorente en Royat.
En la primera planta del Princesse Flore, hotel de 5 estrellas de Royat, el restaurante La Flèche d'Argent le permite degustar la cocina del chef Clément Lorente. Moderna, inventiva y gastronómica, éstas son las palabras que la describen. Según las estaciones, trabaja con los mejores productos frescos. Sublima cada plato con combinaciones y texturas sorprendentes. Al mediodía, en el mismo marco, el restaurante cambia de nombre y se convierte en Le Grand Prix. Los domingos se sirve una fórmula de brunch. Para las ocasiones especiales se crean menús festivos.
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Opiniones de los miembros sobre LA FLÈCHE D'ARGENT
4.8/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2024
Un superbe dîner. Des plats savoureux et bien présentés, avec juste ce qu'il faut de créativité pour les sublimer. Mention spéciale à l'accord mets et vin sur mesure pour accompagner le menu dégustation.
Le chef, les équipes en cuisine et en salle n'ont pas à rougir face à des confrères étoilés !
Le chef, les équipes en cuisine et en salle n'ont pas à rougir face à des confrères étoilés !
Visitado en marzo 2024
Repas délicieux (entrée, plat, dessert). Équilibre des textures et des saveurs, on s’est régalés ! Personnel très aimable mais un peu rigide, manque un peu de sourires ???? sinon parfait !
Visitado en marzo 2024
Très bon restaurant, une belle progression depuis quelques temps et cela fait plaisir de voir une équipe dévouée et compréhensive.
À bientôt
À bientôt
Visitado en marzo 2024
Nous sommes allés plusieurs fois à la Fleche d’Argent, la dernière en famille avec un bebe de 1 an, et nous nous sommes régalés!
Ambiance calme et agréable, accueillante, avec une équipe très gentille et serviable et une cuisine délicieuse ! Le sommelier est toujours de bon conseil et avec le sourire !
A refaire encore ☺️
Ambiance calme et agréable, accueillante, avec une équipe très gentille et serviable et une cuisine délicieuse ! Le sommelier est toujours de bon conseil et avec le sourire !
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