2024
L’ESTREDELLE
Restaurante hotel • €€
4/5
• 3 opiniones
leer másEl Estredelle cuenta con una amplia sala y unas vistas agradables y relajantes al Allier situado más abajo. Su originalidad reside en su fórmula buffet para la que se puede optar por la entrada y el postre. De lo contrario, se puede elegir entre ensalada de cabra caliente, crouestadio de caracoles con crema de ajo dulce… y platos locales: anacimlette rissoleo, trufada con jamón cruda de Auvernia, muslo de pato confitado, báscula de aloyau… Una cocina sencilla, de buena calidad, que privilegia el regionalismo y la tradición.