BRASSERIE GAÏA BIÈRE DU SANCY
Cerveza – Restaurante
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04.73.21.17.24
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2024
Recomendado
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2024
Cerveza con miel, cerveza de genciana... sin duda, estas son las cervezas de Auvergne. Xavier Condroyer fundó su cervecería en Picherande hace unos diez años. Un lugar que le permite usar agua de manantial para elaborar cerveza, una gran ventaja en cuanto a la calidad de las cervezas. Todas las recetas son diseñadas por el cervecero. Tiene tanto cuidado en imaginarlos como en elegir las materias primas. La agricultura orgánica y el cortocircuito son algunos de sus criterios. Todo el proceso de elaboración es respetuoso con el medio ambiente. Es posible descubrir los secretos del cervecero visitando la cervecería. La visita termina con... ¡una degustación!
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