CAFÉ DU MUSÉE
Cocina francesa
•
€€
Cómo llegar y contactar
+261 34 41 518 40
2024
Recomendado
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2024
En el marco cálido e íntimo de una antigua casa de ladrillos vistos, puesta al día, tendrá el placer de descubrir una cocina neobistró, donde el chocolate es el protagonista. Terrina casera de foie gras con trufa de cacao y jengibre, magret de pato a la sartén con salsa de chocolate... El cacao se integra con audacia en los platos caseros. La sorpresa está ahí, suficiente para sorprender a sus papilas gustativas con sabores explosivos. Una escapada culinaria fuera de lo común. Desde 2019, el chef es embajador de Chocolaterie Robert.
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