LA VALENCIANA
Pan – Pasteles – Bombones – Helados
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Este salón de té centenario fue creado en 1910 a un paso de los jardines de la Universidad de Barcelona. Los Cortés, originarios de Jijona, cuna del turrón español, conservan desde hace cuatro generaciones la tradición y el saber hacer familiar. Además del turrón, protagonista indiscutible de las fiestas navideñas, la casa es famosa por su horchata, una bebida dulce elaborada con zumo de chufa, una bebida típica valenciana. Se suele consumir en verano, muy fresco, acompañado de unas ceras, una especie de brioche alargado. También buen helado casero.
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