Los mejores restaurantes de cocina fusión e internacional Jambiani

El Passion Boutique Hotel hace honor a su nombre con platos espectaculares y apasionadamente contundentes. Para empezar, el delicioso guacamole se sirve con crujientes chips de yuca. ¿Qué le parece el pulpo a la parrilla con ajo y lima, el arroz con coco y la ensalada picante de tomate y cebolla kachumbari, o la pasta con pesto de moringa, la energizante planta africana? Muchas opciones vegetarianas. Como aperitivo, frente a la playa, el restaurante ofrece una gran cantidad de cócteles y mocktails creativos.

El restaurante Zanzistar es famoso en Jambiani por su cocina refinada y original y por la cálida acogida de su gerente, Peter. El entorno es muy agradable, rodeado de la hermosa vegetación del lodge y con luz tenue por la noche. Los entrantes incluyen un delicioso tartar de atún, mango y aguacate, pollo tikka con salsa de tomate y cacahuete, servido con salsa de mandioca y coco, pescado a la parrilla con semillas de sésamo, lima y coco, y tataki de atún perfectamente sellado y picante. El almuerzo es en la playa, la cena en el hotel del pueblo.

El restaurante de este hotel boutique se encuentra directamente en la arena, frente a la playa, un bonito escenario para una pausa para comer, un cóctel o una cena. Para empezar, puedes probar las deliciosas samosas. Para el plato principal, es difícil elegir entre una deliciosa langosta a la parrilla con guacamole de mango y un pulpo cocinado a fuego lento en una salsa de curry y coco y servido con arroz de jazmín. En el menú también hay sándwiches (prácticos para ir de paseo), un puñado de platos vegetarianos y muchas opciones saludables, como zumos de fruta fresca.