Restaurantes cocina del mundo Dar Es Salam

Situado en la planta 21, y última, de las torres Golden Jubilee, a medio camino entre el club de golf y la terminal de ferris, el Akemi es el restaurante más elevado de la ciudad y también uno de los mejores. Su amplia sala, redondeada y rodeada de cristaleras, ofrece unas vistas panorámicas magníficas hacia el océano Índico, al oeste, y la cala de Kurasini, al sur. Las mesas están dispuestas en círculo alrededor del bufé central, que es un valor seguro y asequible (35.000 TSH). La base de la carta es la sabia mezcla de especialidades indias, asiáticas y occidentales con especias procedentes de Zanzíbar. Música en vivo todos los viernes entre las 17 y las 19 h. Es recomendable reservar para poder cenar.

Se trata de una cafetería artística y de diseño situada en el moderno barrio de Masaki. Combina muebles de madera exótica con un bonito suelo, mientras que las paredes blancas y los ventanales con vistas a la vegetación aportan luminosidad al local. Los acogedores sofás de terciopelo gris y azul completan este magnífico entorno. La carta incluye cafés, zumos, desayunos, hamburguesas, ensaladas... Pero también originales hot bowls, buddha bowls y un creativo menú infantil. Nos encantó el Bambara bowl (mijo, aguacate, nueces, chalotas, elección roja, mange-coco y salsa de limón).

Una serie de platos variados, locales pero también indios, chinos, vegetarianos... presentados con cuidado como en un bufé. El lugar es especialmente limpio, el entorno agradable y el trato excelente. Además, cuenta con una pequeña terraza acondicionada con plantas que recibe el sol al final de la tarde: ¡felicidad!

Desde la sala o desde la terraza se domina, ligeramente elevados, la bahía de Msasani. Mientras el servicio muestra su clase, la clientela viste de modo informal: esto es casi una ciudad vacacional. La comodidad ante todo. Y le mimarán. Surtido de panes deliciosos. Pescado braseado en la barbacoa directamente en la terraza. Platos sabiamente cocinados. Un fondo musical de ópera se entremezcla con el persistente flujo y reflujo. Una verdadera delicia para los sentidos.

El referente de la gastronomía etíope en Dar es Salaam desde 1998. Existe otro restaurante similar a este en Sudáfrica, en Ciudad del Cabo (Addis in Cape).

La versión sudafricana del McDonalds. Limpio y bueno, frecuentado por la burguesía local y los turistas anglosajones. Además de las hamburguesas y las ensaladas, sirven desayunos, platos indios, pizzas o pasta china. Un lugar agradable para hacer una pausa, en el interior o en la terraza.

La mejor cocina china e india de la ciudad desde 1987. Los precios son relativamente moderados y, además, el local está idealmente situado en la punta de la península de Msasani. 

Café Blanc es una cafetería situada en el moderno barrio de Masaki, en la península de Msasani. Es una cafetería elegante, totalmente blanca, con un interior de diseño y una frondosa terraza. La carta ofrece a todas horas tés, una amplia gama de cafés (espresso, macchiato, cappuccino, etc.) y zumos de fruta fresca. Por las mañanas se sirven excelentes desayunos, mientras que al mediodía y por la noche se puede elegir entre una gama de platos verdes repletos de verduras, incluidos wraps, sándwiches, hamburguesas, bocadillos y estupendas ensaladas. Un buen lugar para un descanso o para trabajar sobre la marcha, ya que el wifi es excelente.

Este restaurante italiano es conocido por sus pizzas artesanales y platos típicos de la Botte. Está dirigido por el chef Giuseppe Vitiello, un auténtico italiano que sabe hacer pizzas napolitanas crujientes con ingredientes nobles y de buen gusto. La pasta casera y los platos de marisco como los linguini alla vongole (con almejas) son igualmente sabrosos. El restaurante también ofrece un menú sin gluten y un menú infantil, para el que reserva una zona de juegos al aire libre en el agradable jardín.

El Thai Kani es un excelente restaurante tailandés-japonés que sirve especialidades de ambos países, como el sushi, y tiene una hermosa vista al mar. Los platos son exóticos y llenos de frescura, y es la oferta de pescado ultrafresco lo que hace su reputación. Menús de salmón, sushi y tailandés con fotos de los platos tan atractivas como reales, todo es sofisticado, desde la carta hasta los platos. La terraza bajo los árboles frente a la playa es un lugar perfecto para admirar la belleza del lugar. Excelentes zumos de fruta como extra.

Un pequeño restaurante chino-indio sin pretensiones, como muchos de Dar es Salaam, situado en la zona costera de Oyster Bay. Su especialidad: pollo a la parrilla en varios estilos: sekela, choma, limón, masala, gajjar Sekela, alitas de pollo, bocadillos, sopas, ensaladas pero también buenas hamburguesas y batidos. El byriani indio es excepcional, así como los naans, el tikka y el tandoori. El lugar es agradable, un gran escenario cubierto con mesas de madera, al aire libre.

Es un lugar divertido y de moda, inimitable con su fachada de persianas de madera de colores yuxtapuestas en la pared que bordea un amplio patio. Se viene aquí a devorar buenas y sabrosas hamburguesas, que son la estrella del menú. La oferta es amplia, el pan es suave, los filetes son gruesos y sabrosos. También puede tomar deliciosos zumos de fruta fresca, cócteles, compartir pizzas, algunas de las cuales son deliciosos calzones, nachos o incluso muslos de pollo a la barbacoa. El entorno del jardín es muy bonito y está decorado con plantas.

Este restaurante de importación del sur de la India está situado en el centro de Dar es Salaam. Sirve especialidades muy frescas y fieles a los sabores del país. El Gujrati Thali o Masala dosa son los platos principales. Pero también el delicioso menú vegetariano. Los platos están condimentados con sabrosas hierbas y especias y tienen una bonita presentación. Los zumos de fruta son igual de frescos y buenos. La habitación está climatizada y es agradable. Los precios son moderados y el lugar es frecuentado por muchos indios, lo que demuestra la autenticidad de su cocina.

En este gran restaurante situado en un centro comercial, el concepto es ofrecer un menú multicocina a todas horas, ¡ya que está abierto 24 horas al día, 7 días a la semana! No hay complejo de "menú demasiado largo", al contrario. Encontrará un sinfín de platos chinos, indios, italianos, hamburguesas, parrilladas, mariscos, suajili... Al igual que en Dar es Salaam, una ciudad cosmopolita, la oferta es infinita. Puedes tomarte un descanso durante la comida y echar una partida a los videojuegos, ¡ya que el restaurante cuenta con una sala de juegos! La sala está bellamente decorada.