Los mejores restaurantes de cocina fusión e internacional Arusha

Un entorno romántico y tranquilo propicio para las grandes declaraciones amorosas. Bancos de hierro forjado bajo cenadores y un jardín presidido por una fuente al fondo… La carta es tan pantagruelesca como las de los restaurantes ultra generalistas del barrio; además aquí se pueden elegir shawarmas y una pizza margarita para cuatro de un metro de diámetro (!) por 40.000 TSH. Bar de zumos de frutas instalado bajo un franchipán. Es una pena que la garza azul alce el vuelo durante la semana, incluso antes de la puesta de sol.

El restaurante del hotel Onsea House, acomodado en la ladera de una colina, ofrece vistas impresionantes a los montañosos y verdes barrios de Arusha. Sin duda, el sitio más gastronómico de la zona, dirigido por Axel, un simpático chef flamenco que ha pasado por varios restaurantes galardonados en Bélgica y en Francia. Cada noche propone un plato de cocina del mundo de inspiración francesa y africana, en un cóctel de sabores sin equivalente en la región, con dos entrantes y dos principales a elegir. La calidad tiene necesariamente un precio: 70 $ por persona por una cena completa con una copa de bienvenida y un vaso de excelente vino. La puesta de sol (machweo, en swahili), es gratis.

Este es el nuevo café-restaurante de Arusha, en pleno centro y abierto ininterrumpidamente. En el menú hay interesantes especialidades swahilis con un toque moderno, como la "ensalada de pollo sweet chill", con pollo a la parrilla, mangos frescos, tomates, cebollas, lechuga, nueces y una salsa casera de chile dulce. También se puede optar en cualquier momento por pasteles, un batido o un buen café tanzano. El local es muy mono y acogedor, con banquetas de cera y taburetes altos, un interior de madera y un entresuelo con mesas arriba. Buen wifi.