FOIRE AUX PANSETTES

Desde hace casi 30 años, la comisión de fiestas de Gerzat y el ayuntamiento organizan una feria en octubre que convierte a la ciudad de Gerzat en la capital de la pansette Expositores profesionales bajo carpas, comerciantes y artesanos locales, y restaurantes se reúnen para descubrir la especialidad elaborada con panza de oveja, cocinada en vino blanco y similar al andouille. Las fiestas se completan con una venta de garaje, un foro de asociaciones, un parque de atracciones, espectáculos y conciertos. Se espera que asistan decenas de miles de personas.