Plovdiv (Пловдив)

Se trata de un restaurante lujoso y refinado, con un ambiente acogedor, que está situado en el centro de la ciudad, al final del bulevar comercial. Una vez supere la gran puerta de cristal, le aguarda una enorme sala con techos altos, pared de ladrillo, un muro con botellas y cómodos asientos. Disponen de una segunda sala en la primera planta. Sirven una cocina refinada de calidad en platos bien presentados, y la carta de vinos está bien surtida. Los precios son muy razonables teniendo en cuenta la calidad de lo que se sirve. Hay música en directo todas las noches a partir de las 20 horas. No se lo pierda.

Un establecimiento con mucha clase, pero no hace falta que venga con smoking. Este pequeño restaurante tiene toda la pinta de haber alcanzado la gloria, con una decoración contemporánea en la que el estilo industrial se une al vintage. Las sillas y las mesas altas están por todas partes. Venga a disfrutar de una cocina búlgara innovadora y moderna en un ambiente cálido. Los platos son deliciosos y refinados. Sin embargo, las raciones pueden parecer un poco escasas a los que vengan con hambre. El personal es encantador. Es una sabrosa mezcla entre un homenaje a la cocina búlgara con un toque de inspiración que debería gustarle a todo el mundo.

El Hemingway es un restaurante con una cálida decoración. Dispone de una sala principal, otra en la primera planta y de una terraza en la entrada. El establecimiento ofrece platos hechos a la barbacoa y en la parrilla, y deliciosos platos locales elaborados con ingredientes de la zona, generosas ensaladas, brochetas, pastas y risottos, e incluso platos vegetarianos. Hay una gran selección de vinos y todo por un precio bastante correcto. Es necesario reservar con varios días de antelación. Venden botellas de vino a precios más económicos. Un local con buen ambiente.