De todas las ciudades de Taiwán, Chiayi no es ciertamente la más hermosa. Al salir de la estación, se encuentra un ambiente algo triste, lejos de las luces de Taipei o del lujo sobrevalorado de Taichung. La mayoría de los viajeros lo atraviesan en tránsito, en su camino hacia Alishan u otras zonas. Y sin embargo, las cosas cambian muy rápidamente. Al restaurar varias viejas - y hermosas - casas de madera japonesas en las que se han refugiado los artesanos, la ciudad está empezando a atraer a los curiosos. Suficiente para pasar al menos unas horas en Chiayi. Para los que tengan más tiempo, les aconsejamos que salgan de Chiayi y tomen la carretera a Alishan, haciendo paradas en pequeños pueblos.

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Cérémonie du thé à Chiayi. Barthélémy COURMONT
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