L'ATELIER DU MALT
Cómo llegar y contactar
Este antiguo taller alrededor del cuchillo, como muchas producciones de la cuenca de Thiers de la época, se ha transformado en una cervecería. El nombre, L'Atelier du Malt, es un guiño a la historia del lugar. Hugues Selvaggini y su equipo supieron amueblar el local con cuidado e incluso diseñaron y construyeron una gran parte de la sala de elaboración de cerveza ellos mismos. El sabor y la calidad de la cerveza son las palabras clave de este taller en el que se producen cervezas tipo ale, fermentadas en caliente, por ejemplo. Saciando la sed o con cuerpo, la cerveza deja un toque de limón. También produce cervezas blancas o ámbar. La producción se puede encontrar en las tiendas de vino de todo el departamento, en las tiendas de Auvernia o en su tienda online. El cervecero también está presente en varios eventos locales.
Opiniones de los miembros sobre L'ATELIER DU MALT
