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Cocina creativa de J.-C. Leclerc en Clermont-Ferrand.
Si tuviera que nombrar un restaurante en el que el placer de comer se basa en compartir, sin florituras, sin duda sería éste. Galardonada con una estrella Michelin desde hace veinte años, la cocina de J.-C. Leclerc, galardonada con una estrella Michelin desde hace veinte años, pone el producto y el sabor en el centro de la escena, con un toque creativo que lo convierte en uno de los restaurantes más conocidos de Clermont. El menú cambia con las estaciones: salvelino, azafrán, tarama, verduras de primavera o ternera, raviolis trufados, espárragos y parmesano. De los entrantes a los postres, todo es sutileza. La carta de vinos es suntuosa, desde los clásicos a los vinos de autor.
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Opiniones de los miembros sobre JEAN CLAUDE LECLERC
4.7/5
54 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Excellent service.
Excellente expérience.