Cómo llegar y contactar
589-BAY es un bar, quiosco de comida callejera y restaurante, donde el chef ofrece una cocina creativa basada en los mejores productos.
En el emplazamiento de las antiguas Caves Tissandier se alza un "lugar híbrido", en parte bar, en parte quiosco de comida callejera y en parte restaurante. Detrás del concepto está Simon Deguirard, un chef que ya ha trabajado en La Goguette y, más recientemente, en Amba, ahora 589bistro. El local se ha renovado y transformado con gran esmero. Nos gusta mucho la forma en que se articulan los diferentes espacios, dejando ver un bonito techo acristalado bajo el que comer y un patio interior ideal para tomar el aperitivo con los amigos. La comida también es sorprendente: buenos productos como las vieiras y el cerdo confitado ocupan un lugar destacado, ¡con resultados creativos!
Opiniones de los miembros sobre 589-BAY
Bref frustrant pour tout le monde!
La formule déjeuner est toujours novatrice et délicieuse.
La cuisine ouverte sur le salle crée une belle atmosphère.
Une remarque : ça manque de porte-manteaux, paterres.... en cette saison, pas facile de caser son manteau