Resultados Restaurante gastronómico Clermont-Ferrand

L’AMPHITRYON CAPUCINE

Gastronómico €€€
4.8/5
53 opinión
Abierto - Cierra a las 21h30 Horario

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50, rue Fontgiève, 63000Clermont-Ferrand, Francia
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04.73.31.38.39
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2024
Recomendado
2024

Restaurante refinado que ofrece cocina gourmet preparada por Christophe Kovaks.

En un ambiente cálido, íntimo y elegante, venga a disfrutar de la cocina del Amphitryon Capucine. En una acogedora sala y un pequeño salón, el restaurante acoge a sus clientes con gran refinamiento. En la cocina, el chef Christophe Kovaks ofrece una cocina muy cuidada, innovadora y gourmet. Para dar un ejemplo de una creación gastronómica original, mencionemos como entrante el foie gras de pato prensado del Domaine de Limagne con frutas suaves y caramelo de castañas, como plato principal la liebre à la royale (liebre deshuesada, enrollada con un fino relleno y foie gras), y de postre las tapas dulces. No te pierdas el queso preparado (una pequeña especialidad local).


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Opiniones de los miembros sobre L’AMPHITRYON CAPUCINE

4.8/5
53 opinión
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Valor para el dinero
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Servicio
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Visitado en noviembre 2023
Menus très raffiné avec belle présentation. Très bon de l’entrée au dessert.
Service chaleureux,accueillant, serveurs attentifs. Ambiance calme et relaxante.
Un beau moment pour se retrouver
Visitado en noviembre 2023
Nous avons passé un très bon moment, le Menu L’Esquisse était vraiment superbe. Le velouté de champignons à l’huile de truffe était magnifique, tout comme la crème glacée cabecou et le tartare de thon, de belles surprises tout au long du repas !
Visitado en noviembre 2023
Serveur attentionné, mais pas fan de la bouffe.
Visitado en noviembre 2023
Excellentissime, très très bon établissement
Visitado en noviembre 2023
Toujours un immense plaisir que de venir en ce lieu. La nourriture y est exquise, l'accueil exemplaire et la Maîtresse de ce temple des saveurs est aux petits soins pour ses clients. Un sans-faute!

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