BRASSERIE MADELEINE
Cómo llegar y contactar
Restaurante de ambiente alsaciano que ofrece una carta tan variada y tentadora como siempre.
En 2018, Valentin y Clément Deguenne se convierten en propietarios de este establecimiento de la Place de la Victoire. Verano de 2019, se completa la transformación de Maître Kanter, el establecimiento pasa a llamarse Brasserie Madeleine. En cuanto a la decoración, el ambiente alsaciano sigue siendo, por el momento, de rigor. La terraza, que ya era muy agradable, se ha renovado para mayor comodidad. En cuanto a la carta, es tan completa y tentadora como siempre, desde la choucroute hasta una fuente de marisco, pasando por una hamburguesa o una cazuela de mejillones. En resumen, siempre hay algo para todos los gustos. Se han hecho adiciones, como platos flexitarianos (bol de quinoa saludable, hamburguesa vegetariana, tartar de atún...) o especialidades como la ensalada geisha. Pescado fresco, plato estrella de Madeleine, casero...: todas las menciones están indicadas en la carta, lo que facilita la elección. Conocido por su marisco, el establecimiento propone degustarlo in situ mientras se disfruta del entorno y las animaciones del lugar, o llevárselo.
Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE MADELEINE
Poissons et coquillages frais
très bon plateau de fruits de mer
A faire... ????
un très bon caviar et une très belle sole meunière préparée devant moi... ????
... ???? ????
, très bonne la Royale île flottante avec des blancs d'une grandeur extraordinaire
Bière blonde très agréable
Des plats variés et tous très bons.
Je recommande.
Personnel attentifs et accueillants
Plats savoureux
A recommander !