Cómo llegar y contactar
Restaurante de ambiente alsaciano que ofrece una carta tan variada y tentadora como siempre.
En 2018, Valentin y Clément Deguenne se convierten en propietarios de este establecimiento de la Place de la Victoire. Verano de 2019, se completa la transformación de Maître Kanter, el establecimiento pasa a llamarse Brasserie Madeleine. En cuanto a la decoración, el ambiente alsaciano sigue siendo, por el momento, de rigor. La terraza, que ya era muy agradable, se ha renovado para mayor comodidad. En cuanto a la carta, es tan completa y tentadora como siempre, desde la choucroute hasta una fuente de marisco, pasando por una hamburguesa o una cazuela de mejillones. En resumen, siempre hay algo para todos los gustos. Se han hecho adiciones, como platos flexitarianos (bol de quinoa saludable, hamburguesa vegetariana, tartar de atún...) o especialidades como la ensalada geisha. Pescado fresco, plato estrella de Madeleine, casero...: todas las menciones están indicadas en la carta, lo que facilita la elección. Conocido por su marisco, el establecimiento propone degustarlo in situ mientras se disfruta del entorno y las animaciones del lugar, o llevárselo.
Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE MADELEINE
Un peu d'organisation s'impose notamment pour ce prix.
2 étoiles pour la chantilly qui a bon goût et l'emplacement.