Restaurante Clermont-Ferrand con cocina casera del chef Arnaud Ligoux y especialidades de Auvernia y Rhône-Alpes.
Es en la zona de La Part-Dieu donde encontramos a Kevin, antiguo jefe de Distil y Rafaëlle. El establecimiento celebra el acercamiento entre Auvernia y Ródano-Alpes, honrando las especialidades de ambas regiones. Entre caracoles en cáscara de cebolla, mollejas con setas de ostra, trufa y andouillette, no te irás a casa con hambre. Los estómagos más pequeños pondrán sus ojos en los huevos de Cacot. Las fórmulas de los almuerzos se anuncian cada día en las redes sociales. La cocina casera del chef Arnaud Ligoux, la selección de buenos vinos y la pista de petanca en la parte trasera del edificio dan al lugar un ambiente de bistró muy acogedor.
Serveuse au top malgré une salle pleine.
Je recommande vivement
Le Caco propose des soirées à thème certains vendredi, à ne pas rater....