TOQUES ACADÉMIE
Cómo llegar y contactar
Un restaurante insólito situado cerca de la estación de tren, en un barrio en plena remodelación.
Este es un establecimiento inusual. Su ubicación, cerca de la estación, en un barrio en plena renovación, es una fuerte señal. Es virtuoso y sabroso al mismo tiempo. Además de ser un muy buen restaurante, con platos bonitos y coloridos, Toques Académie es un restaurante comprometido y solidario. Se trata de un restaurante-escuela, en el que tanto en la cocina como en el comedor, los jóvenes aprendices con discapacidad se integran en el equipo y son formados por el chef Hugo Czechowicz. Otra particularidad es que algunas personas en situación de precariedad se benefician de una tasa adaptada. Y por último, pero no menos importante, se favorece el cortocircuito. ¡Aquí, coger el tenedor es una buena acción!
Opiniones de los miembros sobre TOQUES ACADÉMIE
