Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece el banh-mi, el emblemático bocadillo de la comida callejera vietnamita con productos frescos.
El restaurante está dirigido por Manh Ha Doan, que también trabaja en Le 62 (Bib Gourmand 2021) y su esposa Uyen. La pareja hace honor al banh-mi, el emblemático bocadillo de la comida callejera vietnamita. Rellenos de pepinillos de zanahoria-daikon, verduras crudas, hierbas frescas, cebollas fritas y salsas caseras, los sándwiches vienen en versiones de ternera, aves, cerdo marinado y a la parrilla, pescado e incluso vegetarianas. Es sabrosa y llena de sabor. También disfrutamos de las esteras de boniato que se sirven con él. Los productos frescos son de gran calidad.
Para más información
Información y horarios en BUUMII
Abierto de lunes a sábado, de 11.30 a 14.00 h; de martes a sábado, de 19.00 a 22.00 h. Terraza. Venta para llevar.
Mensaje del propietario
Bajo la aparente sencillez de un bocadillo, Buumii es el encuentro de un panecillo vietnamita (históricamente la baguette francesa) y los sabores coloridos, explosivos y sorprendentes de Asia: ¡el famoso banh mi vietnamita! Estamos encantados de compartir con usted los sabores que han hecho las delicias de toda nuestra infancia. Cocineros artesanos, todo lo que saboree en nuestra banh-mierie se crea, cocina, adoba y condimenta al momento; todo es casero. Bienvenidos a Buumii! Uyen y Manh Ha
Nuestras ofertas y servicios
Opiniones de los miembros sobre BUUMII
Les Banh Mi sont merveilleux, les nems, les bowls également. Petit plus pour le Banh mi façon pain perdu avec sa crème diplomate au Pandan et sa confiture de griottes, un délice. Merci pour cet accueil si chaleureux