Gastronomía especialidades locales y vinos Châtel-Guyon

No siempre es fácil elegir una botella de vino, ya sea para uno mismo, para una cena o como regalo. Corinne y Thierry Crépin, comerciantes de vinos, ofrecen una acogida cordial y un asesoramiento inestimable. La selección incluye vinos producidos por viticultores franceses independientes. Loira, Côtes d'Auvergne, Côtes de Bordeaux, Languedoc: la calidad y el sabor están a la orden del día. Se organizan catas con regularidad. La tienda también ofrece una selección de licores, así como un rincón de delicatessen donde podrá prepararse todo un aperitivo.

Todo cambió en 2023: Amaya, la fundadora, decidió ceder la dirección del negocio a Camille y Delphine. Ellas siguen elaborando tisanas a partir de plantas ecológicas y locales. Las gamas son sencillas: plantas puras o mezclas, clasificadas por virtudes (calmantes, digestivas, tónicas, belleza de la piel...). Nada se desperdicia: el polvo de los esquejes se utiliza en cosmética sólida. Atrás quedó la tienda de Volvic; hoy en día, se pueden adquirir sus productos en numerosos comercios o en línea durante las rebajas.

Bleu d'Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire: un centenar de quesos ocupan un lugar destacado en esta acogedora quesería. Annie y Patrick Channeboux los seleccionan cuidadosamente. En contacto directo con los productores, garantizan una calidad óptima. ¿No sabe qué queso elegir? No dude en preguntarles, sus consejos son inestimables. Annie prepara las bandejas para el aperitivo y la raclette. Una charcutería completa la oferta. Una vez más, los productos son cuidadosamente seleccionados.

Auténtica institución regentada por una ancianita de 96 años, las sucres d'orge de Renée Vitte llevan casi 80 temporadas haciendo las delicias de grandes y pequeños. Renée elabora dulces y turrones naturales, para deleite de balnearios y residentes. Detrás de su delantal blanco, es ella quien está al servicio y podrá dar buenos consejos a todos los gourmets que tengan la suerte de empujar las puertas de su tienda de dulces, reconocible por su persiana a rayas azules y blancas.