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04.73.86.48.89
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2024
Recomendado
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Restaurante que ofrece productos de los productores locales.
Tras graduarse en el Instituto Paul Bocuse, Rémi Laroque recorrió Francia trabajando en algunos de los restaurantes más famosos del mundo. Decidió abrir su propio restaurante en la región más cercana a su corazón. Los menús de 4, 7 o 9 platos le invitan a darle carta blanca, para un viaje de descubrimiento total. Los platos se crean según las estaciones y la inspiración del chef. Todo se cocina fresco, nada se recalienta. Los productos proceden de los productores locales. La decoración es sobria, elegante y moderna. Las paredes están decoradas con cuadros del artista Cofee.
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Opiniones de los miembros sobre L'IMPULSIF
4.5/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Je recommande ce lieu .
Je rejoins tout de même quelques avis concernant le plateau de fromage où on ne nous dit pas le tarif, de plus on ne s'attendait pas à des fromages d'Auvergne. Également le tarif des boissons qui est un peu cher.
Belle équipe bon service .
La salle mériterait d'être un peu plus chauffée et rafraîchi.
La cuisine est incroyable. Nous avons découvert de nouvelles saveurs et des associations délicates et surprenantes. Les cuissons et les textures sont parfaites. Les papilles sont en éveil tout le long des 7 plats choisis. Le fil conducteur est présent mais aucune lassitude, chaque assiette est méticuleusement étudiée et appréciée.
C'est autant un régal pour la bouche que pour les yeux.
Le service vraiment est très agréable, même avec une salle bien remplie et beaucoup de travail. La venue du chef est très appréciée.
Un grand merci pour cette parenthèse.