Restaurantes cocina de Europa Novo Mesto

En la plaza principal, en uno de los edificios más antiguos de la ciudad, se encuentra la Casa de la Gastronomía y el Turismo. Se trata de un centro de formación para estudiantes de hostelería y turismo, que consta de una panadería, un restaurante, una tienda, así como un atrio y una sala de conferencias. En el restaurante se puede elegir entre tres menús diarios. La pastelería ofrece todo tipo de pasteles, incluida la selva negra. La tienda tiene productos auténticos de las granjas vecinas.

Esta distinguida gostilna ofrece una gama de platos de buena calidad en una decoración de buen gusto. El menú es particularmente rico en platos internacionales y eslovenos. Se apreciará la calidad de los platos y la inventiva de las asociaciones gustativas. Sin embargo, evitaremos las pizzas poco llamativas. El mapa está traducido al idioma de Molière para evitar cualquier mala interpretación y los camareros tienen cierto conocimiento del francés. Una agradable bienvenida y buenos consejos sobre maridaje de alimentos y vinos.

Una vez más, tendrá que dejar el centro de la ciudad por un tiempo y dirigirse unos kilómetros hacia el norte, a las alturas del encantador pueblo de Otočec. El restaurante, con su encanto rústico y anticuado, ofrece una cocina local de alto valor añadido. Le tentarán uno de los cuatro menús de degustación, dependiendo de su apetito - entre cuatro y siete platos por un precio entre 30 y 45 euros. Políglota, el chef de salle le introducirá apasionadamente en cada uno de los platos para una apreciación gastronómica más erudita. ¡Un cambio de escenario!

Cerca de un centro comercial y junto al principal cine de la ciudad, su ubicación no es ideal, pero una vez que se cruza la puerta, este detalle se olvida rápidamente. El bistró sirve sopa del día, hamburguesa de la casa, bao buns gourmet y una tabla de aperitivos para compartir. En el restaurante, la carta es más refinada, con ñoquis, raviolis caseros y una equilibrada selección de carnes y pescados. Los postres están bien pensados, con milhojas de pistacho y tarta de queso con mango.