Los mejores restaurantes Novo Mesto

En la plaza principal, en uno de los edificios más antiguos de la ciudad, se encuentra la Casa de la Gastronomía y el Turismo. Se trata de un centro de formación para estudiantes de hostelería y turismo, que consta de una panadería, un restaurante, una tienda, así como un atrio y una sala de conferencias. En el restaurante se puede elegir entre tres menús diarios. La pastelería ofrece todo tipo de pasteles, incluida la selva negra. La tienda tiene productos auténticos de las granjas vecinas.

Esta distinguida gostilna ofrece una gama de platos de buena calidad en una decoración de buen gusto. El menú es particularmente rico en platos internacionales y eslovenos. Se apreciará la calidad de los platos y la inventiva de las asociaciones gustativas. Sin embargo, evitaremos las pizzas poco llamativas. El mapa está traducido al idioma de Molière para evitar cualquier mala interpretación y los camareros tienen cierto conocimiento del francés. Una agradable bienvenida y buenos consejos sobre maridaje de alimentos y vinos.

Una vez más, tendrá que dejar el centro de la ciudad por un tiempo y dirigirse unos kilómetros hacia el norte, a las alturas del encantador pueblo de Otočec. El restaurante, con su encanto rústico y anticuado, ofrece una cocina local de alto valor añadido. Le tentarán uno de los cuatro menús de degustación, dependiendo de su apetito - entre cuatro y siete platos por un precio entre 30 y 45 euros. Políglota, el chef de salle le introducirá apasionadamente en cada uno de los platos para una apreciación gastronómica más erudita. ¡Un cambio de escenario!

Un pequeño y encantador bistró con terraza, en el que se hace hincapié en raciones pequeñas, elegantes y sabrosas a precios bajos, para poder degustar más sabores y disfrutar de un momento para compartir. Esta iniciativa atrae a los lugareños, que pueden disfrutar de la cocina moderna sin frustraciones. La cocina es ciertamente eslovena, pero revisitada y con un delicado toque estético en cada plato. La amplia carta se renueva cada temporada y los ingredientes proceden de la zona. Perfecto para nuestros viajeros sibaritas con poco presupuesto.

Cerca de un centro comercial y junto al principal cine de la ciudad, su ubicación no es ideal, pero una vez que se cruza la puerta, este detalle se olvida rápidamente. El bistró sirve sopa del día, hamburguesa de la casa, bao buns gourmet y una tabla de aperitivos para compartir. En el restaurante, la carta es más refinada, con ñoquis, raviolis caseros y una equilibrada selección de carnes y pescados. Los postres están bien pensados, con milhojas de pistacho y tarta de queso con mango.

Una pequeña dirección magnífica con un ambiente elegante y retro que funciona también como bistró y restaurante. El ambiente es tan acogedor, con una chimenea encendida y muebles de salón, que te sientes como si te hubieran invitado a casa de un amigo. El menú incluye pizzas napolitanas gourmet y cocina eslovena modernizada, con una gama de platos del día a precios bajos al mediodía. La terraza de verano también es muy agradable. Raciones generosas, presentación cuidada y servicio muy amable. Probablemente la mejor relación calidad-precio de la ciudad.