RESTAVRACIJA SOPHIA

Un restaurante gastronómico situado dentro del sublime hotel Kempinski, cuya fachada puede rivalizar con la de los más bellos hoteles del mundo. La decoración es muy rococó en el interior del comedor, algo que, probablemente, no le dejará indiferente. Los productos locales, tanto de la tierra como del mar, ocupan un lugar destacado. Los platos parecen girar en torno a la búsqueda permanente del equilibrio entre el clasicismo esencial de los sabores tradicionales y la originalidad creativa de las combinaciones de sabores.