2024

RESTAVRACIJA SOPHIA

Restaurante fusión y cocina internacional €€€

Un restaurante gourmet situado dentro del sublime Hotel Kempinski, cuya fachada puede rivalizar con la de los más bellos hoteles del mundo. La decoración es muy rococó en el interior del comedor, que probablemente no le dejará indiferente. Los productos locales ocupan un lugar destacado, tanto de la tierra como del mar. Los platos parecen girar en torno a la búsqueda de una oscilación permanente y cuidadosamente pensada entre el clasicismo esencial de los sabores tradicionales y la originalidad creativa de las combinaciones de sabores. 

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