Piran

Esta pequeña dirección tiene todas las papeletas para convertirse en una de las grandes Su fachada sobria y discreta esconde un saber hacer que se inspira directamente en su país vecino: Italia La pasta hecha a mano es la reina: tagliatelle, orecchiette, ñoquis, fuzi, ravioli... Se realzan con pestos y salsas caseras, trufas frescas y marisco local. Además de la calidad de los platos, hay una bonita terraza al aire libre, vino por copas, una sabrosa tarta de queso casera de postre y, sobre todo, ¡una factura final muy dulce!