Los mejores restaurantes Davao

Sirven platos japoneses muy finos.

Especialidades de parrilladas.

Situado en la cuarta planta de un centro comercial, es uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Sirve auténtica cocina de Mindanao. De hecho, es una cadena de restaurantes, pero éste no tiene una decoración especial y se parece más a un puesto de comida. No dejes de probar la sopa casera, sabaw ng mandaragat, con cangrejo azul, gambas, marisco y filete de pescado. Una auténtica delicia Pescado fresco, kinilaw y calamares en abundancia. Platos auténticos y de calidad a precios razonables.

Es cierto que no parece gran cosa, pero este sencillo y popular restaurante de carretera sirve una aclamada especialidad local: el kinilaw de atún, un tipo de pescado crudo o, mejor dicho, ceviche (atún marinado en una salsa de vinagre, jengibre, rábano y cebolla). Barato y delicioso También puedes probar el bagaybay (gónadas de pescado). Para los amantes de la carne, hay un pollo estofado muy bueno. No te sorprendas, no hay carta: pides directamente al camarero, que te dirá lo que hay

Situado en las colinas, el restaurante de Jack's Ridge es famoso por sus magníficas vistas de Davao y su golfo. No en vano, el lugar fue guarnición de las fuerzas japonesas durante la Segunda Guerra Mundial, cuando desembarcaron los estadounidenses. El restaurante conserva algunos elementos de esta historia en su decoración. En el menú, la cocina filipina es variada y deliciosa: atún a la parrilla, sinigang, lechón... También es ideal para tomar una copa por la noche.