2025
Cómo llegar y contactar
Lo primero que llama la atención es la gran terraza con vistas a la Place Jourdan. En el interior, hay 2 salas: una con ambiente de brasserie parisina, con bancos de madera y azulejos verdes, y otra más contemporánea, con paredes de ladrillo encalado. Signature personifica lo mejor de la brasserie: platos tradicionales cocinados con estilo y productos frescos (especialmente las langostas, a elegir), acompañados de vinos bien elegidos. ¡Los famosos que pasan por allí no se equivocan! Y los habituales de este animado barrio tampoco.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Para más información
Información y horarios en BRASSERIE SIGNATURE
Abierto todos los días de 12.00 a 24.00, cocina abierta hasta las 23.00. A la carta: 67 € aprox. Aire acondicionado. Bar.Accesible para sillas de ruedas, Accesible para personas de movilidad reducida, Climatizado
Mensaje del propietario
Venga a descubrir nuestro restaurante, antes conocido como " L'Esprit de Sel", revisado y rebautizado como Brasserie Signature. Desde 1996, la brasserie le acoge en un marco excepcional que combina tradición y elegancia en la plaza Jourdan, a dos pasos de la Comisión Europea.
Le damos la bienvenida los 7 días de la semana, desde las 11:00 hasta las 24:00 horas, sin interrupción, ya sea para una comida de negocios en la terraza a mediodía o para una cena familiar por la noche.
Desde los platos de la brasserie que nos gusta encontrar cada vez que la visitamos, hasta una variedad de cortes de carne de vacuno o una pecera abastecida en todas las estaciones, todos nuestros productos son de la más alta calidad y preparados por nosotros.
Esto le garantiza una comida memorable en la Brasserie Signature, en la terraza o sentado en una de nuestras salas, cálida y moderna o típicamente parisina en toda su elegancia.
La elección es suya
Nuestras ofertas y servicios
Plato de marisco
Durante toda la temporada de 2022, ofrecemos una fuente de marisco "Signature" a partir de 34,50 euros que contiene
- 1 cigala
- 2 ostras de Zelanda
- 2 ostras planas de Zelanda
- 2 ostras finas de claire
- 3 langostinos
- 6 gambas grises sin pelar
- 3 ballenas
- 2 navajas
- porción de bígaros
Descubra in situ nuestros otros mariscos que puede añadir (en suplemento) en el plato.
Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE SIGNATURE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
L'atmosphère est à la fois élégante et accueillante, avec le choix entre une terrasse ensoleillée - parfaite pour observer les gens - et des intérieurs élégants d'inspiration parisienne. Le personnel est attentif et sincèrement amical, veillant à ce que chaque client se sente à l'aise et bien pris en charge.
Les moules étaient fraîches et généreusement servies, chaudes et fumantes, avec des accompagnements classiques. Les saveurs étaient bien équilibrées et la qualité des fruits de mer était évidente dans chaque bouchée. Les frites étaient croustillantes et dorées, pour un mariage belge classique. Il est clair que la Brasserie Signature est fière de s'approvisionner en ingrédients de qualité et de les présenter magnifiquement.
Au-delà de la nourriture, l'expérience globale a été rehaussée par le service efficace et l'ambiance à la fois animée et décontractée. La carte propose une grande variété de classiques des brasseries belges et françaises. Il y en a donc pour tous les goûts, que vous ayez envie de fruits de mer, d'un steak ou d'un plat du jour créatif.
Si vous êtes à la recherche d'un repas mémorable à Bruxelles, avec d'excellentes moules et une touche de charme local, la Brasserie Signature est un choix fantastique !
Aucun sens commercial et perte de 5 clients qui ne reviendront jamais.
Prix beaucoup trop chers, ce qui n'aurait pas été un problème si la qualité avait été au rdv. Bxl ne manque pas de restos, évitez celui-là !