CORE
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Este original decorado combina a la perfección con los tonos antracita de las paredes y el mobiliario, creando una atmósfera de elegancia que realza el fresco bruselense del Ommegang. La carta es de estilo brasserie, con algunas de las especialidades que han dado fama al local, como la corona de cordero al romero, el filete de atún o, para los entendidos, un buen entrecot madurado. No subestime las salsas: Caroline Goffin, su anfitriona, selecciona rigurosamente el origen y la calidad de las especias para condimentar su comida.
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