BAGHEERA
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Tras un comienzo fulgurante, este restaurante del sur de la ciudad ha sido renovado por su nuevo chef, Romain Longchamps. Felino hasta en sus sillones de terciopelo, Bagheera mezcla una decoración selvática bañada en luz tenue con el interior de una casa de la Belle Époque. Para empezar, se elige un cóctel bien equilibrado mientras se esperan los platos. Estos están dispuestos a la perfección, al igual que el plato estrella (pato de Muscovy cocinado al pecho, con una salsa bigarade, surfeando la línea dulce-salada). Tras el servicio, se apartan las mesas y los sillones y comienza el baile.
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