VOLTAIRE
Cocina francesa
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La plaza Brugman es Knokke-le-Zoute en Ixelles. Un espacio-tiempo especialmente apreciado por la burguesía belga-francesa, con la librería Candide como faro. Justo al lado, Voltaire... Cándido, Voltaire, ¿ves a dónde quieren llegar? Esto demuestra que el comercio no excluye la cultura. Desde primera hora de la mañana (los fines de semana), Voltaire se encarga de satisfacer nuestros pequeños y grandes antojos, tanto salados como dulces. "El gran negocio y el único negocio que debemos tener es vivir felizmente", decía este gran hombre de letras.
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