STIRWEN
Cocina francesa
•
€€€
Cómo llegar y contactar
+32 2 640 85 41
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
François-Xavier Lambory está ahora al frente del Stirwen, junto a la plaza Jourdan, y es un éxito. La breve carta se inspira en el repertorio de la gastronomía franco-belga y respeta los productos de la tierra y del mar y las estaciones, sin traicionar lo que hizo el éxito del fundador. La cocina puede parecer clásica a primera vista, pero las salsas, acompañamientos y condimentos aportan el plus de modernidad que caracteriza al joven chef, como una espuma de curry verde que subraya una caballa cocinada con soplete. ¡Una gran dirección!
Publicidad
Publicidad
Organice su viaje con nuestros socios Bruselas - Bruselas
Transporte
Reserve sus billetes de avión
Alquiler de coches
Alquiler de barcos
Alojamiento y estancias
Encontrar un hotel
Alquiler de vacaciones
Encuentra tu camping
Viajes a medida
Viajes de inmersión
Servicios / Presencial
Actividades y visitas
Buscar un médico
Opiniones de los miembros sobre STIRWEN
4.6/5
11 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2022
Une cuisine qui a du goût ! belle qualité des produits, service avenant et décontracté . Rapport qualité prix excellent. Un beau moment ! Allez-y ????
Visitado en enero 2022
Très bonne qualité tout au long du repas. Dessert un peu trop sucré ! Expérience très agréable.
Visitado en diciembre 2021
Une fois de plus nous avons très très bien mangé. Nous avons pris le menu découverte 5 services. Magnifique. Les vins excellents. Le service parfait. Et le chef au petit soin.
Visitado en noviembre 2021
Très belle expérience, le chef a su nous régaler avec le menu découverte et son assortiment de vins.
Visitado en octubre 2021
Chef sympa, Belle découverte , cuisson du turbo réussie mais un vrai bémol pour le temps de service avec une heure entre chaque plat. l’amuse bouche était la réduction miniature de l’entrée à suivre ( betterave dorade) du coup ça casse la surprise et c’est redondant. Dommage mais à essayer quand même
Ver más opiniones
Los mejores en Bruselas - Bruselas y alrededor de
Publicidad
Encuentre ofertas de estancias únicas con nuestros socios
Publicidad