LA PAIX
Cómo llegar y contactar
En una zona conocida por su popular mercado de los sábados, David Martin ha devuelto a los gourmets a la zona del matadero. En un ambiente de la Belle Époque, la brasserie sirve comida con un espíritu más elegante que en los tiempos en que los chevilleurs comían hombro con hombro ¿Qué hay en el menú? Cocina refinada de inspiración franco-belga, elaborada con ingredientes nobles pero con acentos japoneses, una cocina a la que el chef es especialmente aficionado, y del Suroeste, su región natal (por ejemplo, cannelé, algas kombu y codium, cangrejo, tsukudani). ¡Doble estrella y doble merecimiento!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA PAIX
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Nous fréquentons régulièrement cet établissement avec nos deux grands enfants et nos deux beaux enfants. C'est chaque fois une fête lorsque nous nous y retrouvons.