IN 'T SPINNEKOPKE
Restaurante belga
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Waterzooï, riñones con mostaza, cassolettes de mejillones y cerveza a la carta en un restaurante con terraza en Bruselas.
El Spinnekopke ("pequeña araña") sirve platos belgas y bruselenses en un ambiente de antaño, completamente reformado en 2020: bancos de madera, manteles de cuadros y azulejos antiguos. Este antiguo estaminet bruselense, dirigido recientemente por Sven De Man y Esther Hertens (con Jonathan Prieels en la cocina), data de 1762 y fue en su día una parada de diligencias. La tradición dicta que se opte por una morcilla con manzanas o una carbonada con cerveza Faro, acompañada de... con una de las muchas cervezas del menú.
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Opiniones de los miembros sobre IN 'T SPINNEKOPKE
4.2/5
6 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Un auténtico café quedado anclado en su zumo.Es difícil encontrar más belga que este spinnekopke, tanto por su decoración como la cocina con una declinación que confunde de platos de mejillones con mención especial para el waterzooi de almejas.Evita los periodos un poco de mostrador cuestión precio pero un viaje al belgitude profundo lo merece.
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