BRASSERIE PLOEGMANS
Carbonadas, minuto americano, patatas fritas, jamón y mostaza en un restaurante de Bruselas. Muy buen servicio y ambiente tradicional
El Ploegmans era un antiguo y muy popular estaminet maroliano transformado hace unos años en una microcervecería. Pero el espíritu se mantiene, ya que la decoración y, en particular, el revestimiento de madera con sus bancos (bastante incómodos para las piernas largas) coronados por espejos son originales. Las mesas, pequeñas y cubiertas con manteles, están ocupadas en su mayoría por clientes habituales, así como por algunos turistas que han venido a probar las carbonadas al estilo de Faro o la minuta americana. Servicio amable y una mención "perfecta" para las patatas fritas. Cabe destacar algunos postres caseros.