CANTERBURY
Restaurante belga
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Dirección bien conocida en Bruselas (la familia Niels también regenta el Vieux Saint-Martin en el Sablon), este restaurante inmutable se dedica a las aves de corral de calidad y a las especialidades locales finas como las croquetas de gamba gris. Pollo de corral asado, pescado con patatas fritas al estilo de Canterbury, chucrut alsaciano, caza de temporada y un americano preparado de la misma manera desde 1924 Un salón privado puede acoger hasta 15 comensales. La terraza cubierta, justo enfrente de los estanques, atrae a una clientela selecta que aprecia el servicio totalmente profesional.
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Opiniones de los miembros sobre CANTERBURY
1/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Ma compagne me dit se souvenir d'une brasserie avenue de l'Hippodrome où le cadre est agréable et où elle se souvient avoir bien mangé il y a des années.
Nous nous rendons donc sur place. Le chef de salle nous installe et nous remet la carte. A notre surprise, les prix pratiqués sont exorbitants par rapport aux plats proposés.
Pour exemple, le filet américain, plat le moins cher est à 27 euros le verre de Jupiler à 6 euros et la portion de frites à 8 euros. Impossible d'avoir une bouteille de vin en dessous des 35 euros.
Après quelques hésitations, nous commandons deux bières Sint Hubertus en guise d'apéritif ainsi que deux filets américains. J'observe le barman et le chef de salle (il préfère se faire appeler "maître d'hôtel") nous regarder avec un petit sourire moqueur en échangeant discrètement quelques mots.
Très rapidement, le plat et l'apéritif nous sont servis en même temps, soi-disant "pour ne pas nous faire attendre". L'américain est accompagné d'un petit bol de frites industrielles et d'une salade à la taille et à la composition plutôt... symbolique. Un jeune serveur nous sert nos verres en nous demandant si nous préférons plutôt un grand ou un petit col. Il faut bien un peu de chichis pour tenter de faire passer la pilule du prix. L'américain est quelconque, les frites sont insipides et je suis content d'avoir mes lunettes de lecture pour pouvoir distinguer la salade. Vers la moitié du repas, le "maître d'hôtel" nous propose quelques frites chaudes. J'accepte sa proposition et lui commande une seconde Sint Hubertus, mon verre étant vide. Cette fois-ci c'est la barman qui vient me servir: il remplit mon verre à moitié et dépose la bouteille sur la table en me disant avec son sourire condescendant: "si vous voulez partager...". Bref, derrière un vernis teinté de chichis et de ronds de jambes envers une clientèle plutôt franco-française (très) aisée - j'avais oublié que nous étions avenue de l'Hippodrome - se cache un personnel imbu de lui-même sans la moindre classe.
Un peu plus tard, nous déclinons la proposition de prendre un dessert et nous acquittons d'une note de 75 euros.
En conclusion : si vous avez les moyens de payer un prix très excessif pour une nourriture de qualité somme toute moyenne et que vous aimez les ronds de jambe, l'endroit est fait pour vous. Sinon, passez votre chemin. Il y a de nombreux restaurants à Bruxelles qui proposent des plats de meilleure qualité à des prix raisonnables et où le personnel est agréable et respectueux de ses clients.